குறிப்பாக, சமீபத்தில் குறைக்கப்பட்ட பார்பிக்யூ தயாரிப்புகளில் இறைச்சி 80% ஆகும். இது 51% வரை தள்ளுபடியுடன் குறிப்பாக குறைந்த விலையில் வழங்கப்படுகிறது.

கிட்டத்தட்ட அனைத்து சில்லறை விற்பனையாளர்களும் விஞ்ஞான காலநிலை இலக்குகளை நிர்ணயித்திருந்தாலும், நடைமுறையில் இறைச்சி “குப்பையாக மாறும் அளவிற்கு கிட்டத்தட்ட தள்ளுபடி செய்யப்படுகிறது” என்று WWF எழுதுகிறது.
ஒப்பிடுகையில், 6% விளம்பரங்கள் மட்டுமே தாவர அடிப்படையிலான பர்கர்கள் அல்லது தொத்திறைச்சிகளை உள்ளடக்கியது. சைவ பார்பிக்யூ தயாரிப்புக்கு அதிகபட்சமாக 38% தள்ளுபடி.
“சில்லறை விற்பனையாளர்கள் தங்கள் விளம்பர உத்திகளை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும் மற்றும் காலநிலையில் சாதகமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்த நிலையான, தாவர அடிப்படையிலான மாற்றுகளில் அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டும்” என்று WWF உணவு நிபுணர் மரியல்லா மேயர் கூறினார்.
WWF கிரில் டெஸ்ட் ஆறு சுவிஸ் சில்லறை விற்பனையாளர்களின் பார்பிக்யூ வரம்பிற்கான விளம்பரங்களை பகுப்பாய்வு செய்தது. மொத்தம் 559 பார்பிக்யூ தயாரிப்புகள் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டன.